Produto possui elevado teor de fibras, considerável teor proteico, mas reduzido teor lipídico

Pesquisadores da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) elaboraram uma massa de churros, substituindo parcialmente a matéria-prima farinha de trigo pela farinha do bagaço de malte. O intuito do invento é agregar valor comercial e nutricional ao produto, com redução de glúten e elevação do teor de fibras, além do aproveitamento de um resíduo agroindustrial de cervejarias – o bagaço do malte – na forma de farinha.

Nesta segunda-feira (22) foram liberados mais 1 milhão de doses da vacina do Instituto Butantan contra o coronavírus para uso em todo o país. Somente nos últimos dez dias, o Instituto Butantan entregou ao Brasil 8,3 milhões de doses, o equivalente a 830 mil unidades diárias do imunizante.

O Hospital Estadual de Emergência e Trauma Senador Humberto Lucena, em João Pessoa, registrou durante o fim de semana 229 atendimentos, desse total 88 foram considerados casos graves ou gravíssimos. Nesse período, a unidade de saúde realizou 51 procedimentos cirúrgicos de alta e média complexidade. O balanço tem como base as entradas realizadas a partir da zero hora do sábado (20) até às 23h59 desse domingo (21).

Encontros têm caráter de alerta e pedido de auxílio, diz governo

Com os estoques de kits intubação das secretarias municipais de saúde em níveis críticos, o governo federal realizará reuniões hoje (22) e amanhã com representantes das indústrias de medicamentos “para alerta e pedido de auxílio efetivo”.

O médico Ítalo Kumamoto, chefe do serviço de cardiologia do Hospital Memorial São Francisco, em João Pessoa, alertou para a iminente falta de medicamentos do ‘Kit Intubação’ na capital. Ele pediu que os órgãos públicos tratem da importação dos insumos para manter as UTIs de Covid-19 em pleno funcionamento.

A chuva registrada na região nesse domingo (21) acumulou maior índice em Tavares, com 23,6 milímetros, seguido de Manaíra, que marcou 23,5 mm. São José de Princesa registrou 12,9 mm. Os volumes foram menores em Juru (10,7 mm), Princesa Isabel (9,2 mm), Imaculada (4,5 mm) e Água Branca (2,0 mm).

Informação é da Agência Internacional para a Investigação do Câncer

O número de novos casos de câncer de mama em 2020 representou 11,7% do total de todos os diagnósticos da doença no ano e superou o câncer de pulmão, que até então afetava o maior número de pessoas. No entanto, o câncer de pulmão continua a ser maior causa de mortes.